Enquanto os vizinhos estão a terminar a época da dacha com uma sensação de realização, os jardineiros mais astutos estão apenas a afiar as suas tesouras de podar e a analisar os pacotes de sementes.
Eles conhecem o segredo que transforma um outono monótono numa rampa de lançamento para a abundância futura, poupando o precioso tempo da primavera e ganhando um avanço de várias semanas, de acordo com um correspondente da .
A sementeira de inverno não é um jogo de azar, mas um cálculo preciso dos caprichos da natureza que recompensa os corajosos com os rebentos mais precoces e mais fortes. O truque principal é garantir que as sementes entrem no inverno inchadas mas não germinadas, caso contrário serão mortas pela geada.
Semeie-as no solo já congelado, literalmente na primeira geada forte, quando o degelo já é improvável, e polvilhe com uma mistura de terra seca pré-preparada. Os candidatos ideais para uma operação tão arriscada são as culturas de raízes resistentes ao frio, como a cenoura e a beterraba, bem como as verduras: salsa, endro, espinafres e saladas, que despertam com os primeiros raios de sol da primavera.
A plantação de árvores e arbustos no outono é uma estratégia distinta, baseada no facto de as plântulas gastarem a sua energia não no crescimento de verduras, mas no enraizamento silencioso, mas importante, no solo ainda quente do pós-verão. É importante planear a plantação de modo a que falte cerca de um mês para uma geada constante e as raízes tenham tempo para se ligarem ao solo.
As macieiras, as pereiras, as groselhas, as framboesas e as groselhas, plantadas em setembro-outubro, na primavera, começam a crescer mais cedo e mais ativamente do que as suas irmãs plantadas na lama de abril. As plantas bulbosas – tulipas, narcisos, tetrazes – estão também à espera da sua vez no outono.
São plantadas de forma a terem tempo para enraizar, mas não para mostrarem rebentos. Contrariamente à crença popular, devem ser protegidas não tanto das geadas, mas das mudanças de temperatura e da humidade, com lapnik ou turfa.
Algumas plantas perenes, como as peónias e as íris, são divididas e transplantadas no outono, para que as estacas se adaptem durante o inverno e dêem um bom arranque na primavera. Após a primeira geada, percorrer os canteiros vazios e semear ao acaso uma fila de cenouras Nantes e uma pitada de alface Lollo Rossa.
Na primavera, quando os outros estão apenas a planear uma ida ao centro de jardinagem, eu já estou a arrancar os primeiros rabanetes estaladiços e a cortar um molho de verduras picantes. É um pequeno milagre que nenhum dinheiro pode comprar, e vale a pena a hora extra de trabalho no vento frio do outono.
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